イベント情報

食育推進のつどいが行われました

3月5日（土）午前10時～「食育推進のつどい」が行われました。

つどいでは、生産者と消費者が交流し情報交換の中から相互の理解を深め、地産地消を基本とした健康で豊かな食生活の実践と、健康の維持増進を図り、地域内の食育を一層推進するために開催しました。つどいの様子を写真でお伝えします。

日時：3月5日（土）午前10時～午後2時

場所：滝沢ふるさと交流館

内容：講演、プロジェクト発表、地産地消ランチ、滝沢産食材使用の菓子の試食、風呂敷市、健康チェックコーナー、焼き味噌おにぎり体験

なお、写真で見るニュースにも掲載しています→「野菜の魅力を大発見～食育推進のつどいで講演」

講演『野菜の魅力について』10：10～11：40

松本紀子先生：野菜ソムリエ、管理栄養士

佐々木雄一先生：盛岡市八幡町で八百屋経営

松本先生と佐々木先生との楽しいかけ合いによる野菜の魅力を紹介。クイズに正解された皆さんには、美味しい野菜のプレゼントがありました。

プロジェクト発表「村の特産品でもっと笑顔に！」11：40～12：00

盛岡農業高等学校動物科学科2年グリーンライフ専攻班

村の推奨品種のさつまいもクイックスイートを使った地域交流の夢を語っていただきました。

食育オペレッタ12：00～12：20

なでしこ保育園3歳児20人によるステージ発表で「はたけのポルカ」を元気に歌ってくれました。

地産地消ランチの試食12：20～14：00

4団体の協力をいただき地元食材をふんだんに使用し、美味しいランチをいただきました。

▼ランチメニューはこちらをクリックして下さい。

風呂敷市12：20～14：00

3団体による風呂敷市は野菜、果物、加工品、手芸品などでにぎわいました。

滝沢産食材使用菓子の試食12：20～14：00

滝沢でとれた食材を使用した上品なお菓子の数々を試食していただきました。

焼き味噌おにぎり（YMO）体験コーナー12：20～14：00

地元産の米と味噌を使用。さまざまなトッピングをつけ、炭火で焼いたオリジナルのおにぎりを味わいました。

健康チェックコーナー12：20～14：00

保健推進員による血圧測定で自らの健康をチェックしました。

展示物（給食センター、保健推進員協議会など）

滝沢産食材展示

産業まつり食育推進コーナー

平成22年10月16・17日実施の産業まつりに食育推進コーナーを設置しました

 おにぎり体験、販売

焼き味噌おにぎり（YMO）を体験（1回100円）

地元の自家製味噌使用：佐々木文子、武田龍子・作

地元新米：角掛辛一・作

炭：岩手の炭

食育推進委員3名により指導

参加者自ら体験し、つくることを感じてもらう。

地元の食材を食べて、地産地消を意識してもらう。

学校給食の紹介

ビデオ上映：給食センターの紹介

料理の道具の展示

地産地消（学校給食食材生産供給組合）の紹介

クイズを実施

食品菓子類の無料提供3種類

食育推進ののぼり旗を設置

毎月19日は食育の日等の周知。

会場内に30本設置

のぼり旗のデザインはこちらをご覧ください。